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Diário de Bordo

Ovo assado no espeto

 

Aceitando a sugestão do Guilherme, vou fazer um post sobre a comida aqui na fazenda, nessa última semana e meia. Pensei em chamar o post de Aventuras Gastronomicas, mas estaria mentindo. Até agora não comemos nada exótico. Mas três pratos merecem destaque. Ovo Assado no Espeto Essa quem me mostrou …

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O vocabulário do campo

 

Hoje faz uma semana que "cheguemos" na fazenda, tempo o suficiente para aprender muito por aqui. Desde então, já fizemos "rodeio" nas invernadas, "apartemos" as vacas, "levemos" as "cabeças de fundo" pra engordar e "curemos" o "imbigo" dos bezerros bichados. Teve outro dia que mudemos os bois de invernada, aprendi …

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Saldo da 1ª semana

 

Já foi uma semana de fazenda, e parei pra pensar tudo o que já rolou. Impressionante como quando se é dono do próprio tempo, ele rende muito mais. Voltei a andar a cavalo, melhor meio de transporte da região. Vi o por do Sol todos os dias. Fizemos rodeio, e …

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Um tempo no Chaco

 

Começamos a nossa jornada cedo, era seis da manhã e já estávamos com o carro cheio. Comida, família, cachorras, chapéu e uma boa botina embarcavam nessa jornada junto com muita vontade de conhecer, explorar e crescer. Para trás ficava um sonho, aquele de 10 anos atrás, um futuro profissional, segurança financeira e …

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Kick-off

 

Jargão muito utilizado por publicitários para iniciar projetos de seus clientes. Kick-off daqui, kick-off dali, e resolvemos em 2012, fazer o kick-off do que esperamos ser a maior experiencia de nossas vidas até o momento. Foram 5 meses de planejamento, até o momento de redenção: o pedido de demissão e …

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