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Paraguay

Mas que diabos é o Chaco?

Pássaros no Chaco

O Chaco tem uma extensão aproximada de 1.280.000 km2 e cruza a Bolívia, Argentina e Paraguai, sendo que ele corresponde a um pouco mais da metade do território Paraguaio. De clima extremo, a temperatura chega a altas de 45° e as vezes despenca para abaixo de zero. Árido, o chão é de uma terra tão […]

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As Meninas da Cidade no Campo

Nala no Rio Paraguay

Almoço e janta com hora marcada, casa sempre tranquila e fresquinha, soneca o dia todo, a não ser no horário dos passeios que o Helinho realmente fazia elas suarem. Banho a cada 15 dias, veterinário pelo menos uma vez ao mês, sempre que tinham um probleminha de pele. Nos finais de semana, parque do Ibirapuera […]

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A Bezerrinha

Kris dando leite para a Bezerrinha

Segunda-feira, mais um dia comum de trabalho. Eu, o Igor e os peões, fomos para o campo curar umbigo de bezerro e verificar se estava tudo bem. Chegando em uma invernada, com o sol quente batendo nas costas, encontramos uma bezerra que aparentemente estava morta. Ao chegar perto dela, seu rabo mexeu, o que mais tarde […]

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Ovo assado no espeto

Ovo Assado no Espeto

Aceitando a sugestão do Guilherme, vou fazer um post sobre a comida aqui na fazenda, nessa última semana e meia. Pensei em chamar o post de Aventuras Gastronomicas, mas estaria mentindo. Até agora não comemos nada exótico. Mas três pratos merecem destaque. Ovo Assado no Espeto Essa quem me mostrou foi o capataz da fazenda. […]

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O vocabulário do campo

Felix Laçando o Bezerro

Hoje faz uma semana que “cheguemos” na fazenda, tempo o suficiente para aprender muito por aqui. Desde então, já fizemos “rodeio” nas invernadas, “apartemos” as vacas, “levemos” as “cabeças de fundo” pra engordar e “curemos” o “imbigo” dos bezerros bichados. Teve outro dia que mudemos os bois de invernada, aprendi que isso é bom pra […]

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Saldo da 1ª semana

Por do Sol Paraguaio

Já foi uma semana de fazenda, e parei pra pensar tudo o que já rolou. Impressionante como quando se é dono do próprio tempo, ele rende muito mais. Voltei a andar a cavalo, melhor meio de transporte da região. Vi o por do Sol todos os dias. Fizemos rodeio, e andamos entre as vacas. Fui […]

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Um tempo no Chaco

Bezerro tomando sol no Chaco.

Começamos a nossa jornada cedo, era seis da manhã e já estávamos com o carro cheio. Comida, família, cachorras, chapéu e uma boa botina embarcavam nessa jornada junto com muita vontade de conhecer, explorar e crescer. Para trás ficava um sonho, aquele de 10 anos atrás, um futuro profissional, segurança financeira e a vida na cidade grande. […]

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